微波加热技术是一种新的加热方式。它是依靠以每秒 245000万次速度进行周期变化的微波透入物料内，与物料的极性分子相互作用，物料中的极性 (如水分子 )吸收了微波能以后，改变其原有的分子结构，亦以同样的速度作电场极性运动，致使彼此间频繁碰撞而产生了大量的摩擦热，从而使物料内各部分在同一瞬间获得热能而升温。由于微波辐射下介质的热效应是内部整体加热的，即理论上所谓的“无温度梯度加热”，基本上介质内部不存在热传导现象，因此，微波可相当均匀地加热介质。微波加热技术与传统加热方法相比，有如下特性：①穿透力强。②热惯性小。③呈现选择加热特性。④具有反射性和透射性。

 微波盒饭快速加热设备，不仅加热速度快，而且无蒸汽。微波冷链盒饭加热设备广泛应用于企业，学校、快餐公司、展会等的盒饭配送的企业，也有小型餐饮店使用大型来加热，这种大型也称快餐加热机，其优点是产量高、快，短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。

 

1、产品型号：SDLMWB-2450HZ-4X
2、输入：三相五线380V±10% 50Hz±1%

3、微波输出功率：24kW（可调） 

4、微波频率：2450MHz±50Hz （可调） 

5、额定输入视在功率：≤90kVA 

6、进出料口高度：60mm(可调)

7、传输带宽度：51mm （可调）

8、传输速度：0.3～6m/min（可调） 

9、外形尺寸（长×宽×高）：约8.9×1.15×2.2mm 

10、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%

11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

12、符合GB/5226.1-2002机械 机械尊龙人生就是搏网站设备  

输送带材质：传送带

 

微波对盒饭进行加热的特点:

1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏进行加热和，加热的盒饭温度终会达到70摄氏度以上。

2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度，安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出报。

3、采用微波的方式，一方面可以比其它设备节约一半的时间，节省40%的电，另一方面是可以在食物营养的基础上保留色、香、味。

4、热链保鲜链接（保存过程盒饭不会起变化）；

5、微波集中加热（集中，确保加热后3小时食用完毕，符合快餐传递要求 )

6、全面引入环保概念。

7、微波营养快餐的经营活动，从而提高快餐业工业化、标准化进程，讲究科学、配比、饮食；降低盲目消费，节省消费开支；

 由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了作用，满足了的卫生指标要求。设备大小可根据客户产量进行针对性、合理性设计。