功 能： 水果硬度计（又称果品硬度计），该产品共分GY-1，GY-2，GY-3三种型号，用来测量苹果、梨、西瓜、香蕉等多种水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，对培育良种，采摘时间，加工时间，收获储存，出口运输等采摘的合理掌握。它适用于果树科研部门，果树农场，果品公司，大专院校等单位使用。该仪器体积小，重量轻，数值显示直观，携带方便，适用于各种果品场所对果品的检验。也可装配于专用的机台使用，可提高测试时的精度，适用于专业检测部门。 原理： 果实硬度是指某水果单位面积（S）承受测力弹簧的压力（N），他们的比值定义为果实硬度（P）。 P = N/SP－被测水果硬度值105帕或（公斤/平方厘米2） N－测力弹簧压在果实面上的力N牛顿或（公斤） S－果实的受力面积平方米或（平方厘米） 规格参数: 

型号	GY-1	GY-2	GY-3
刻度示值	2-15kg/cm2(×105帕)	0.5-4kg/cm2(×105帕)	0.5-12kg/cm2(×105帕)	1-24kg/cm2(×105帕)
测头尺寸	Φ3.5mm	Φ3.5mm	Φ11mm	Φ8mm
精确度	±0.1	±0.02	±0.1
压头压入深度	10mm
外形尺寸	140×60×30mm
重量	0.3kg

使用方法： 1、测量前应松开坚固旋钮，转动表盘将驱动指针（直头）与初始刻度线对齐，然后再旋紧紧固旋钮。检查指示指针是否在驱动指针的右侧，如果发现不是，则应旋转回零旋钮，使指示指针在驱动指针的右侧。 2、为了达到 理想的精度，测量前，用手压压头，满量程强压两到三次，使之润滑。 3、测量硬度时，应均匀缓慢插入，不得转动压入， 不能冲击测量。 4、压头与水果表面应垂直。 5、AGY-1和AGY-2型水果硬度计外圈刻度单位为×105帕，内圈刻度单位为kg/cm2，AGY-3型的，连接小的压头时，用内圈刻度读数，连接大的压头时，用外圈刻度读数。 6、本仪器及压头保持清洁，测量完毕将果汁清理干净。 7、上端的专业机架接头是供专业检测部门，用来与机架连接的部件，需要连接时，旋开旋钮，用里面的螺丝与机架上的螺孔旋上即可。 8、使用一年以上，应打开后盖，向主轴、齿、宝石眼、导向槽等注入少量钟表油润滑，以提高仪器精度和延长使用寿命。 9、测力弹簧出厂已标定，不准擅自转动螺母。 （表上已标注请勿自行拆卸）