自动不锈钢腐竹油皮机 小型手工豆皮机
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产品详情
“自动不锈钢腐竹油皮机 小型手工豆皮机”参数说明
是否有现货: | 是 | 加工定制: | 是 |
净重: | 51-500(kg) | 功率: | 11(kw)及以上 |
种类: | 豆皮机 | 适用范围: | 休闲食品厂设备、酒厂设备、调料加工厂设备、休闲速食设备、饮品店设备、中餐店设备、西餐店设备、咖啡店设备、 房设备、蛋糕房设备、茶餐厅设备 |
售后服务: | 一年质保 终生维护 | 产品用途: | 腐竹油皮加工设备 |
电压: | 220/380 | 外形尺寸: | 1900*900*850 |
型号: | JY-A | 规格: | 标准 |
包装: | 木箱 |
“自动不锈钢腐竹油皮机 小型手工豆皮机”详细介绍
1、本机械是不锈钢制作,煮浆,成型,烘干一体化免安装(不需要另建烘干房,不用在买蒸汽炉煮豆浆)一人即可操作。宽1米.长6.4米占地面积小。
2、温度高,腐竹.油皮成型快,几乎没有残余豆浆,色泽光亮,筋度好,口感好,不添加任
何药剂,达到国家卫生标准。节省燃料40%。我厂郑重承诺,凡来我厂客户,一律亲手
操作,常年跟踪服务。
3、腐竹是一种大众化的产品,各地销售均不错,不存在市场饱和情况,其成本因高低不一
样,以各地市场市场售价也不一样,大致分为以下几种:
掺加辅料原料(掺加玉米淀粉等)每斤成本3元,一斤黄豆可生产腐竹8两左右,市售价4.5-5.5元/斤;
少掺工不掺辅助原料成本均4元/斤,市售价6元-7元/斤;
纯黄豆腐竹市场售价在6.5-7.5元/斤以上,有的地方售至9元-10元以上,因此利润非常客观,而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于养殖,其利润有时一笔可观的收入,因此本项目市场风险小, , ,市场广。
4、<经济效益分析>
1斤黄豆可出6.5-7.5两豆腐竹,1斤可出豆油皮6两左右,如添加10-20辅助原料玉米淀粉,1斤黄豆可生产8两左右的腐竹,可出7两左右的油皮,出1斤油皮或腐竹需人工费、电费煤炭均1元钱左右,腐竹油皮可炒、煮凉样、做汤、油炸、涮锅,用量大、销路广,饭店,批发市场,超市,学校食堂均可销售,日产800斤,可 1000多元,可家庭生产,也可办厂生产。
5、<工业流程>
黄豆浸泡--磨浆--蒸浆--出皮--烘干
工作原理:豆浆用蒸汽蒸后,放入特制的磨具中(大小可调),熟豆浆冷却后凝结的薄皮为油皮,油皮在鲜软时捏成带状挂起为腐竹。
腐竹起源于唐朝,距今已有一千多年的历史,是中国人很喜爱的一种传统食品,在四川也称豆皮、豆腐皮。它具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的 口感。从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。
腐竹机性能特点
1、设计 、结构合理、省时省力、节能 。
2、采用一步成型法,自动化程度高,操作简便。
3、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。
机器性能及原理:
智能控温:采用新型控制系统,完成加工全过程自动化,对煮浆过程随时进行监控,同时对不同产品所需温度自行设定,当煮浆达到设定温度时,到达设定温度自动控温
缺水自动报警:机器具备缺水自动报警系统功能,当缺水时,指示灯显示为红色,同是发出报警提示音
浆温延时:浆温达到高温设定温度后,可根据设定值,保持高温设定时间长度方便,快捷,省时省力!
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