1.工艺技术成熟 ：

该项加工技术和设备用途广泛，可生产多种原料、多规格的产品。不仅能加工薯类淀粉粉丝，而且还可加工玉米、大米、豌豆、蚕豆等各种淀粉的粉条、粉丝、粉皮、扁粉；使用烘干式多功能粉条机，可不受气候变化的影响和地域区别的制约，一年四季均能正常生产。

2.成套设备性能好、用途广且可单独使用：

该成套设备系自行设计，结构 、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、机器价格合理、安装使用维修方便，同一机器可进行各种淀粉加工，一般农家均能使用，设备 十万元左右即可建成大型生产线， 快，便于推广利用，将过去的陈旧落后手工作业改为机械生产。