食品厂八宝粥熬制夹层锅、校园炒菜锅、商用电热锅
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产品详情
“食品厂八宝粥熬制夹层锅、校园炒菜锅、商用电热锅”参数说明
是否有现货: | 是 | 品牌: | 皓依 |
加工定制: | 是 | 种类: | 电热锅 |
售后服务: | 一年质保 | 电压: | 380v |
功率: | 16-36kw | 外形尺寸: | 直径900mm |
净重: | 30-60kg | 适用范围: | 茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、 房设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、休闲速食设备 |
营销: | 新品 | 型号: | 300L |
规格: | 可定制 | 商标: | 皓依 |
包装: | 木箱包装 | 材质: | 304不锈钢 |
产量: | 6666666666 |
“食品厂八宝粥熬制夹层锅、校园炒菜锅、商用电热锅”详细介绍
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食品厂八宝粥熬制夹层锅、校园炒菜锅、商用电热锅基本介绍
(产品的基本描述,如定义、功能等)
商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行尊龙人生就是搏网站发热,然后再加热于锅内食物。
食品厂八宝粥熬制夹层锅、校园炒菜锅、商用电热锅性能特点
(除基本功能外的其它特质,例如工作时长、操作简便性等)
以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和 阀,外型美观、安装容易、操作方便、 。
整个生产过程全部由德国西门子PLC智能化控制和全自动德国西门子触摸屏人机界面。设置多阶段炒制配方工艺,根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺,杜绝人工操作的误差。大大提高产品品质,使每一锅炒制的产品品质均一稳定,所有参数由PLC触摸屏很方便的输入,且可预先贮存5组工艺参数,更换物料品种时只需调出相关的工艺参数即可。
技术参数
(例如材质、工艺、尺寸的技术标准等)
规格/型号 |
HY-100L |
HY-200L |
HY-300L |
HY-400L |
HY-500 |
容积L |
100L |
200L |
300L |
400L |
500L |
导热油转载容量 |
35kg |
40kg |
50kg |
60kg |
70kg |
电加热功率(可选) |
12-18kw |
12-18kw |
18-27kw |
18-27kw |
27-36kw |
内胆直径(mm) |
800 |
900 |
1000 |
1100 |
1200 |
加热面积(㎡) |
0.8 |
0.98 |
1.25 |
1.53 |
1.86 |
起臂+搅拌功率(kw) |
0.75+1.1 |
0.75+1.1 |
0.75+1.5 |
0.75+1.5 |
0.75+2.2 |
搅拌转速(可选变频) |
21转 |
21转 |
21转 |
21转 |
17-21转 |
搅拌方式 |
行星/刮底 |
行星/刮底 |
行星/刮底 |
行星/刮底 |
行星/刮底 |
使用说明
(例如使用场所、工作原理、产品结构、安全操作说明等)
采购须知
(例如发货时间、运输方式、售后服务事项等)
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